Terrarium

エアープランツで作るテラリアム。近年ジワジワと人気上昇中!

まず用意する物

1、テラリアム用のガラス(自宅にある好きな入れ物に作っても良いと思います)

2、好みのエアープランツ

3、小石、石類

4、苔、緑

5、アクセントになる物やテラリアムの顔になるようなインパクトのあるもの(私は、草原をイメージして、可愛い動物をセレクト)

作り方は非常に簡単!どんどん重ねて行って立体にするイメージ。

まず小石を敷いて土台を作ります。サイズの小さい石から大きい石へと重ねて、その上にバランスよく緑を配置。プレーリードッグの可愛いお顔が見えるように、その周りは低めの岩などを置いてみました。

テラリアムに緑を閉じ込めて、1つの世界をそこに作るのです!

動物の向きを変えたら、エアープランツの位置を変えたりしながら、簡単に、毎日違った表情を楽しむことができるのもテラリアムの魅力。お部屋のどこかに吊るしたり、置いたりしながら見て癒されましょう♡

ちなみに私の横に座っていた生徒さんは、ベトナム&香港から来た人で、作品を比べさせてもらったら、ジャングルっぽいイメージで作ってました!

「あなたのは、Japanese gardenイメージね!日本から来たの?」と、作品から私の出身地が想像できたそう。面白いなぁ〜〜

素敵ですね。こんな小さなガラスの中に、簡単に唯一無二の世界を作れるなんて、、!

お手入れも簡単。たまに霧吹きでシュッとひと吹き。虫もわかないし、手間がかからないので忙しい人にもピッタリ!多少エアープランツがドライフラワー化しますが、それは本当の草原が季節が変わる度に表情を変えていくように、テラリアムの見た目も多少は変わっていくのです。それがまた良いんです!


今回、教わった先生は、NYでテラリアムやDIY等で大活躍のMike Stone(右) Fhillip Kuhn(左)先生です。

興味が出たら、是非ホームセンターやインテリアショップに足を運んでみて下さい!

https://www.kickstarter.com/projects/makerskit/terrasphere-zero-self-sustaining-terrariums

Chilewich

テーブルコーディネートのご紹介。

私の大好きなチルウィッチ。今となっては、日本の百貨店でどこでも買えるようになりましたね!急成長&大人気ブランドchilewich。

今日はモダンアレンジをご紹介します。

NYで出来たお友達が遊びに来てくれるということで、何が食べたいか聞いたところ「お魚料理!」ということで、お買い物に行ったら新鮮な肉厚サーモントラウトを発見。サーモンは皮目から焼き色がつくまで焼きます!ジュワ〜〜と脂が出てきて美味しそう♡

ちょっと塩を振って時間をおいてから、表面に出てきた水分をキッチンペーパーで拭き取るテクニックや、お湯をサッとかけて臭みを取るテクニックなど、魚料理はひと手間かけると全然味が変わります!魚臭いと食べる気無くなりますからね〜〜。

友人が撮ってくれてました!客室乗務員としてキッチンで働いていた時は、お客様に裏方をお見せして幻滅させないよう配慮してましたが、自宅はオープンキッチンの為、全て丸見え、、、笑

にんにく醤油ベースのソースにしましたが、最後にサッとレモンで香りづけ。これでサッパリした印象に早変わりです!

訪れてくれた友人は韓国から来ていて、本場のチヂミを持ってきてくれたので、器を変えて美味しくいただきました!


そう、chilewichのプレイスマットは、和洋どちらにもマッチするんです!

重宝するので是非オススメです。特にオススメはこの「ダリア」というシリーズ、シルバー、ガンメタルカラーが人気です。

他にもブラック、ゴールド、マットなゴールド、オレンジがあります。

これからもchilewich の魅力をお伝えしてきます!

http://m.chilewich.com/

Dog walking

マンハッタンに来て驚いたことの1つ、Dog walking。

1人で9匹の犬を散歩してました!

スポーツウエアでコンクリートの上を颯爽と歩くニューヨーカー、、、『カッコイイ〜〜!』というイメージが強いですが、、、

今回出会ったDog walkerさんに話を聞いたところ、マンハッタンでは仕事が忙しくてお散歩する暇がないという理由で多くの人がこの代理お散歩システムを利用しています。

⬆︎後ろ姿

犬が大好きで、ドッグランに1人でよく行きます。

自身の犬がいないのにドッグランに入り込んでるのは私だけでした(笑)

Dog walkerに、『あなた、そんなに犬が好きなら一緒に仕事(散歩)しない?』、、、と!

世の中には色んな仕事があるんだなぁ〜〜。


夏場は、ドッグランに犬用プールが特設されて、色んな犬が交代で利用しています。

マンハッタンは都会のイメージが強すぎて、公園やドッグランが充実していることに、引っ越してから気付きました。NYにいらした際には是非ワンチャンと触れ合って疲れた気分を癒して下さい!

ちなみに私が飼いたいワンちゃんはミニチュアシュナウザー♡

⬆︎近所ペットショップで発見!5/5生まれの男の子


⬆︎別のお店でも、、、更に小さい子発見。

マンハッタンには、日本のようにペットショップ(実際にペットを展示販売)がありませんので、日本で買おうか悩んでます。

マンハッタンで犬を買うには郊外のペットショップ、ブリーダー、ペットシェルター里親募集などで出会えるので、NYに戻ったら一度探してみようと考えてます。

とりあえず実家のインコ、サンちゃんに癒されて今日は寝ます!


http://nycdogwalkers.com/

Sur La Table

キッチングッズのお店をご紹介します。季節によって変わるテーブルコーディネートがとても参考になります。今回は一足早く秋&ハロウィンがテーマでした。

カボチャのデザインや大き目の置物などはこのシーズン以外の使い回しが難しいので、買うのは悩んでしまいますが、ここまで揃えていたら凄いですね!ホームパーティーなどで話題になること間違いなしです。

個人的には初夏のテーブルコーディネートが気に入っています。

これもハロウィンと同じようにインパクトが強すぎますが、個人的に紫陽花が大好きなので、毎日見ていても嬉しい気分になります。テーブルコーディネートのテーマに季節感があることはもちろん大切ですが、それと同じぐらい自分が好きなデザインであるということも大切です。あとは、ゲストを目で楽しませたいと気持ちを込めてアレンジすること♡
ドアの取っ手がフォークとナイフになってるのも、さりげないオシャレ!

 

Sur La Tableではクッキングクラスもあるようなのでいつか体験してみたいと思います!

私のお気に入りブランドChilewich。モダンで大人っぽいテーブルコーディネートをするなら是非揃えたいライン。Sur La Tableの店内一角に販売されてますが、ダウンタウンの本店や、Macy’sに行くと更に豊富な種類を手に取って見ることができます!
⬆︎アイデア商品

シリコンマット製品でこの形は初めて見ました!ロースト料理が上手にできそうですね。

Joseph Joseph のまな板を使っているのですが、使いやすいです。この鍋敷きも、使い勝手が良さそうですね。必要に応じてサイズを調節できるのが魅力的。

http://m.surlatable.com/?utm_referrer=direct%2Fnot%20provided

44 & X Hell’s Kitchen

蒸し暑い夏が少しずつ秋めいて、ディナータイムのテラス席はとても快適です。高層ビルが立ち並ぶミッドタウンの大通りに面している為、パトカーや消防車が大きな音を立てながら通りすぎるのを真横で見ながら食事という、ある意味NYの中心部を感じさせる雰囲気で食事が楽しめます。


テラスだけでなく、室内も、落ち着いた雰囲気です。各テーブルに担当者がいて、サービスも丁寧です。オススメの食事の説明やなどがあれば更に良いですね。

今回、私のオススメメニューはこちらの2点です。

ハマチとアボカドのカルパッチョ


脂がのっていて新鮮です。味の化学反応!オレンジとバルサミコ酢、アボカドに紫蘇、、、自分では思い付かない組み合わせだったので、今後のご飯作りのヒントを得ることができました!美味しいので是非試してくださいね。

ローストチキンブレスト! 香草のタイム、マッシュポテトの中にしっかり存在感を出しているオリーブが、この一皿をより一層美味しくしています。


どのメニューも内容が凝っていてアレコレと注文するのが楽しみです!

Service level : good

http://www.44andx.com/