Whole Foods

前回のTrader Joe’sに引き続き、スーパー特集です。日本人も多く見かけるこちらのスーパーは、種類が豊富で、デリや、量り売りのサービスなどfresh foodsに強いです!

1、本日の1番のオススメはこちらのグリーンレンティル。


幾つかのブランドを試しましたが、粒が若干大きめで1番オススメです。レンズ豆とも言いますね。とにかく繊維たっぷりで便通にもよく、美容の為に、サラダに毎日入れてます。中火で水から、豆とも水を同じ分量で約10分から15分煮ると、少し固め(←ここポイント)な歯ごたえになるように出来上がります。マッシュしたらまるでホクホクポテトのようにもなり、料理の方法は無限です。
2、次のオススメは、この鮮魚コーナーのお魚です。

種類が豊富で悩みますが、halibutというお魚をチョイス。レモン、バターなどの調味料でシンプルに仕上げましたが、風味も味もバッチリ!中には、味付けされてて、焼くだけのお魚も販売してるので忙しい人には助かりますね。

3、心躍る鮮やかなお花


花が家にあるだけで、なぜか嬉しい気持ちになれます。様々なブーケがあり、いつも悩んで、ここに何分も立ち止まってしまいます。値段も約13ドルと大変リーズナブルです。

4、フルーツ


フルーツや野菜は、値段の横の単位がEAかLBで違い、EAでしたら1ついくらと単純なのに対し、 LBの場合1パウンドあたりの量り売りになります。日本に居た頃は、必要分を自分で量るという習慣が無かったので、未だに量らずにレジに持っていってます。バナナもこのようにディスプレイすると傷まないですね。パイナップルは、カットして冷凍しておくとスムージーに使えるので必ず1つは購入してます。

そして、このアボカド!この時期はものすごく早く柔らかくなる為、傷みが早く、スーパーでの販売額にバラツキがあります。同じ物でも1.5ドル〜4ドルぐらいまで金額に幅がありますので、品質と金額の両方をよくチェックして下さい!美容の為に1日1つ食べると良いそうです。

5、アーモンドミルク


アメリカに来て驚いたことは、このアーモンドミルクの種類の多さです。何が良いか分からず、他の人が買ってるのを真似して買ったりしてます。日本でも最近見かけるのが、Almond Breezeシリーズ。スムージーに入れてます。ビタミンE、オレイン酸、ミネラルなど、栄養素が豊富でアンチエイジングやダイエットにも効果があるそうです。

6、カフェコーナー


お手洗いもありますし、店内の一部にテーブルと椅子があるので、疲れたら少し休んだり、買ったものをその場で食べることができます。

7、知らないと困るレジの並び方


幾つかのレーンに分かれていて、各レーンには赤、青、黄色、緑などの色分けがされています。自分が並んだ色と、前方スクリーン上にある同じ色に視線を向け、そこに現れた数字のレジに向かうという流れです。数字が出てくるまで待ちます。

オススメ商品、是非試していただきたいです。今後も色々なスーパーをご紹介していきたいと思います。

グリーンレンティスは売り切れてることがあるので、いくつか購入して、日本に帰る際のお土産の1つにもしています。

http://www.wholefoodsmarket.com/stores/columbuscircle

Summer Streets

39℃の炎天下でしたが、upper eastからdowntown までciti bikeに乗って様子を見てきました。あちこちでfreebie(無償サンプルなど)をもらえる上、誰でも参加できるストリートダンス教室や、特設プール、ランニングトラックなどを楽しめました。

Citi bikeのレストコーナーでは、サラダ、かき氷などを提供していました。ツイッターにCiti bike関連の記事を載せるとCiti bikeオリジナルサングラスや野球ボール、水筒などのグッズが当たります。


Nikeのランニングトラック


親子やカップル、スポーツマンなど幅広く参加してました。


ビルの合間に凄い存在感のあるプールが出現


何と言っても、楽しかったのがciti bike riding!


普段は車しか通れないところもスイスイ〜と風を感じながら乗れるところもNICE!

毎年あるイベントのようなので、来年も参加しようと思います。

http://www.nyc.gov/html/dot/summerstreets/html/home/home.shtml

Trader Joe’s

オーガニックスーパー!朝も夜も人で混み合う人気のスーパーの理由、それは新鮮で安いからです。それに珍しい食材や商品も置いてあり、帰国時のお土産探しとしても楽しめます。
今回のオススメは、このマヌカハニー!

 UMF10+なので、食べやすいです。あまり日本でUMF高数値のマヌカハニーが売ってない為、マヌカハニー原産地のニュージーランドやオーストラリアに行くとUMF30+買いますが、薬っぽいので食べにくいです。

毎日続けるなら、こちらのTrader Joe’sのマヌカハニーで十分満足できます。魅力的なのはこのお値段。とにかくreasonable price! お土産に喜ばれます。
免疫力を高める効果や、喉が痛い時に舐めると良いとされています。UMF(マヌカフラワーからのみ採れる栄養素)の値が高ければ高いほど薬っぽい味がしますが効果はUP、お値段もUP!

各セクションにおいて、種類がとにかく豊富です。優柔不断だと、決めるのに時間がかかるので、パンコーナーでオススメはこちら⬇︎


すごく柔らかくて日持ちする上、日が経っても風味がしっかり残ってるんです。そのまま食べる日もあれば、サンドウィッチにしても美味しいです。これだけ種類があると、色んなタイプのブレッドでサンドウィッチを作って何が1番自分の好みか分析するのも楽しいです。


タイ料理が大好きな私がオススメするのは、こちらのマジックソース。

鳥モモ肉、豚肉などが使い切れずに余ったりすると、玉ねぎなどの残り物野菜と一緒にササっと炒めてこのソースをマリネートするだけでタイ料理が一品できます!忙しい時でもあっという間に作れます。左端のグリーンカレーペーストはココナッツミルクを買って混ぜて好きな具材を入れれば、グリーンカレーの出来上がり。家に1つあると便利です。

枝豆やグリーンピース、ソラマメって皮を剥くのが面倒ですが、冷凍食品という手があります!

実はアメリカのグリーンピースなどの豆類は、もっとも旬でフレッシュな時期に収穫してそのまま冷凍している為、旬でない時期にスーパーで買うよりも冷凍の方が美味しいそうです!

冷凍フルーツはスムージーを作る際に重宝します。オススメは肉厚マンゴーと、ブルーベリー、入荷時期に出会えればチェリーも!

我が家では、これらのフルーツは冷凍庫の常備アイテムで、先ほどご紹介したマヌカハニーとフルーツを使ったスムージーを毎朝飲んでるせいか、風邪を引かなくなりました。

チョコレートの種類も豊富で決められず、片っ端から購入して試した結果、私はこのmilk chocolate truffleが1番好きです。オススメです!

日本にいた頃、ほうれん草やケールをいつも洗うのが面倒くさいと思ってましたが、NYのスーパーにあるパック野菜はほとんどがtriple washedと書いてあり、すでに洗浄済みなので、洗わずにすぐ食べれるのが魅力です!

http://www.traderjoes.com

Blue Smoke

グルメな友人に紹介してもらいました!

ダウンタウンにあるこちらのお店、オススメ3点

1、スペアリブ


2、ブルーチーズのディップ&チップス


3、ハニーメープル焼マドレーヌ


ダウンタウンに足を運ぶ楽しみが1つ増えました!

Service level: good

http://www.bluesmoke.com/

Del Frisco’s Double Eagle Steakhouse

特別な時に利用したくなる、そんな雰囲気の良いお店。ロックフェラーセンター付近にあるので観光を終えた後に、最高のお料理とサービスでニューヨークの旅を締めくくるのはいかがですか?

オススメのメニューを3点ご紹介します。

1、Filet Mignon


焼き具合、ジューシーさ、そして柔らかい肉質、全てにおいて満足できます。ステーキは焼き具合がとっても重要。お店のスタッフがちゃんと満足度確認に来てくれる点も素晴らしいです。

2、Crab cake


その名の通り、蟹の風味と歯応えが楽しめる一品。とろけるようなクラブケーキにしっかりと味付けされたアメリケーヌソースがマッチしています。

3、Lemon Cake

このレモンケーキはしっとりと重みのあるケーキです。食後に少し食べると幸せな気持ちなります。テーブルを囲む仲間とシェアする締めくくりのメニューとしてオススメです!

Service level: Excellent

https://www.rockefellercenter.com/food-and-drink/del-friscos-double-eagle-steakhouse/

The best fresh orange juice

42nd stにあるTheatre Row Dinerのオレンジジュースは本当に美味しいです。


オレンジジュースは当り外れが多いイメージで、たまに甘いと思うとシロップが入っててガッカリすることも、、、

でもこちらで提供されるオレンジジュースはオレンジを丸ごと絞った100%フレッシュオレンジジュースで、ものすごく甘くて美味しいです!

もちろんフードメニューも充実していてゆっくりお喋りしながらくつろげる雰囲気です。


オムレツもボリュームがあるので、2人でシェアする感じでちょうど良いです。

Service level: good

http://www.theatrerowdiner.com/