少しのヒントで、毎日の生活が贅沢になるtipsを共有する「ワンランク上のおもてなしレッスン」。
皆様の大切な家族の記念日やご自宅にゲストを招く時に、ダイニングテーブルを華やかにしてワンランク上のおもてなしができるようお手伝い致します。
また、数あるおもてなしスクールとの差別化を図るため、ここではご自身がご褒美としてluxuryなおもてなしを受けていただきつつ、学んでいただくという新感覚のレッスンを提供させていただきます。
《主なレッスン内容》
●テーブルコーディネート
●フラワーアレンジメント
●フルーツカービング
●フランス式/イギリス式テーブルマナー
●英国式アフタヌーンティー
トータルスキルUPを目的とし、レッスン内容は、生徒さまからのリクエストに沿ってカリキュラムを組みます。
幅広い知識とテクニックを身につけることで、食事の時間が楽しくなることをお約束致します。
About me
「最高のおもてなし」でお客様を笑顔にしたい、航空会社の一社員として、その一心で働き続けた15年間。
サービスやおもてなしだけでなく、料理や盛り付け、会話術など幅広く研究してまいりました。
お客様の印象に残る客室乗務員になるために、、、心に残るサービスを提供する為に、、、そこには共通点がありました。
「感動」が、そこにあるかどうかであると私は考えました。
退職した今も、誰かを喜ばせたい。その気持ちは変わらず、家族や友人におもてなしをしているうちに、この世界観を1人でも多くの人に広めたいと思い「ワンランク上のおもてなしレッスン」を開講することに至りました。
ここで申し上げる「ワンランク上」とは「世界でたった一つのオリジナリティーある」という意味を込めております。
独自にサービススタイルを研究して辿り着いたおもてなし方法で、沢山の友人や家族の笑顔を見ることができました。
「あの人のおもてなしをまた受けたい」「真似したい」「あそこでしか食べられない味」「まるでファーストクラスのような居心地」など、ゲストの印象に確実に残るような素敵なおもてなしができるよう、自身のおもてなし経験から得たtipsも含めて共有致します。
知ってしまえば簡単に実践できるものばかりです。それをお伝えするのが私の役目です。
季節や気分によってファッションやお化粧を変えるのと同じ感覚で、テーブルもお洒落にすれば気分がグッと明るくなりますよね。
「美味しいお料理をより美味しく見せる為の演出」、それがテーブルコーディネートです。
美しいテーブルトップが完成したら、次は美味しいお食事とお飲み物のサービスが始まります。「感動」を与えましょう！
１つ１つの動作に想いを乗せて、ゲストに伝わるサービスを実施します。「伝える」という一方通行でなく、「伝わる」ことが重要だと考えております。
Lesson Policy
＜お願い＞
◆ レッスン内容、テキストにつきましてはオリジナルで作成しておりますので、譲渡や転載などはご遠慮願います。ご自身の作品やレッスン風景などはご自由に撮影いただけますが、他の参加者が写り込む場合にはご配慮をお願い致します。
◆ 万一の怪我、事故につきましては一切の責任を負い兼ねますことをご了承ください。
＜キャンセルについて＞
花材手配、食材準備などの関係で以下の場合にキャンセル料をご負担いただきます。
レッスン開催当日のキャンセル： 受講料の１００％
開催３日前から前日のキャンセル： 受講料の５０％
それ以前のキャンセル： 無料
Originality
ブランディングのお話に繋がると思いますが、楽しく何かを学ぶために皆、お稽古やお教室を検索されます。
その際、無料動画やSNS等を見て誰でも勉強できる時代に加え、星の数ほどあるレッスンの中でお金を払ってでも学びたいと思っていただけるかどうか、、、です。
ここで私がお伝えしたいのは、15年間の乗務経験と年間50回以上にわたるおもてなし経験から無料動画や書籍からでは知り得ない奥深くの接客スキルを「自分にしかできないオリジナリティのあるレッスン」として、自信を持って提供します。
サービススキルは使わないと、どんどん鈍感になり、知識が薄れてしまうのです。私自身もレッスンを通して共に学び合うことでブラッシュアップしていきたいと思いますし、全ての知識やスキルをレッスンに参加していただく方に惜しみなく共有致します。